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동네 마트에서 1인당 2근 한정으로 뒷다리를 2근에 3500원에 파는거에요.
집에서 요양중이던 강쌤까지 데리고 가서 4근 사왔어요.
그랬더니 그냥 4근을 부숭부숭 털있는 껍질과 비계까지 붙여서 통으로 줬어요~
집에와서 이걸 뭘해먹나 고민하다 그냥 김치찜을 했어요~^^
첨에 그냥 수육을 해 먹으려다가 잡내제거를 위해 이것저것 부재료가 들어가다보니 김치까지 넣고 푹~~ 익혔어요~
잘라서 먹어보니 괜찮더라고요.
껍질과 비계 제거하고도 양이 꽤 되서 너무 좋아요~
이번주는 이 반찬으로 버티려고요~^^
7천원의 행복이네요!