얼마전에 열공서포터님이 토마토가 많다고 어떤 요리를 하면 좋겠냐는 글을 올리셨는데 생각난 김에 글로 올려볼께요. 예전에 어떤 방송서 김풍씨가 나와서 했던건데 맛있더라고요. 재료별로 몇 스푼을 넣어야 하는지 자세한 레시피는 검색창에 김풍 국수라고 치면 많이 나와요.

간단하게 이야기 하자면 토마토에 고추장, 양파, 마늘, 식초, 소금, 설탕, 매실액 등을 넣고 믹서에 갈아서 삶은 면에 비벼 먹는 거에요. 비빔 국수랑 비슷한데 토마토가 들어가서 맛이 맵지 않은 냉 스파게티 같아 아이들도 좋아해요.

방송에서는 소면에 비벼 먹었는데 저는 집에 있는 면을 아무거나 이용했는데 괜찮았어요. 집에 있는 스파게티 면에 먹은 적도 있고 그냥 당면에 비벼서 먹은 적도 있어요. 큰 토마토로만 해 먹었는데 방울 토마토도 가능할 듯 싶어요.

아이들 먹을 때는 고추장이나 다른 양념을 좀 약하게 하고요. 어른들 먹을 때는 취향에 따라서 고추장이나 양파, 마늘을 많이 넣었어요.

더운 날씨에 한끼 해결도 가능하니 한번 만들어 보세요. 

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열공서포터